venerdì 20 maggio 2011

Le solite fragole con panna?!


Questa è la ricetta più semplice che io abbia mai pubblicato e difatti voi penserete che sono solo "fragole con panna" ed invece no.
Per questa coppa fantastica ho girato tanti bar e ristoranti e pochi sapevano farla bene. La prima volta che l'ho assaggiate come si deve è stata a Firenze in un bar sotto i portici vicino al Palazzo degli Uffizi, ricordo che con le mie amiche abbiamo aspettato un'ora prima di servircele ma alla fine siamo state ricompensate dalla bontà di quelle coppe che ancora ricordiamo.

Ingredienti per 3 coppe:
600g di fragole fresche e mature
zucchero
2 cucchiaini di succo di limone
1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
300g di panna fresca!!!

Mondare le fragole e tagliarle a pezzetti piccoli in un recipiente largo, unire lo zucchero a piacere ma poco alla volta mescolando delicatamente e il succo del limone ed assaggiare per vedere la dolcezza desiderata, unire la vaniglia e mescolare ancora un po'.
Posizionare le fragole in frigo per un'ora.
Passata l'ora montare la panna con dello zucchero sempre a vostro piacere ed assemblare i bicchieri a strati di fragole con sughetto formatosi e la panna.
Buona goduria!

22 commenti:

  1. Ci vuole arte a bollire anche un uovo o a fare il caffè! :)

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  2. anche se è semplice come dici tu è invitantissima..

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  3. potrei morire con questa coppa... morire di golosità! splendido bicchierino cara! buon w.e.

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  4. mi piace l'aroma della vaniglia che hai messo...e poi le cose migliori sono le più semplici. E nella semplicità fare anche il bello, come hai fatto tu, li c'è la vera difficoltà.
    Non so se mi sono incartata...:))) Aiutooo

    Buon fine settimana, Barbaraxx

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  5. e' un po' che non passo da qui...e guarda che bellissima coppa che trovo!
    questo post si sposa con la mia filosofia: il semplice paga sempre! pero' e' anche vero che per semplice che sia si puo' sempre riuscire a dare un tocco originale!
    ciao

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  6. è bellissima! semplice e...buona, buoniiiisssssima!

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  7. E' invitantissima questa coppa!!!!

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  8. Sarà banale ma se penso a quanto tempo è che nn mi gusto una coppa semplice come questa...decisamente troppo!

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  9. Sarà anche semplice ma bisogna anche saper presentarla: la tua coppa è meravigliosa!!! complimenti!

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  10. Niente è così semplice e banale come potrebbe sembrare a prima vista. Anzi, spesso cioò che sembra semplice in realtà non lo è affatto. Io una coppa così la vorrei subito adesso :D! Un bacio, buon we

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  11. Saranno pure lòe solite fragole,ma rimangono sempre buonissime ed intramontabili sopratutto!

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  12. Ciao, il pdf della raccolta plumcake è pronto.
    Puoi scaricarlo dal mio blog, in fondo alla pagina.
    Grazie ancora per la tua partecipazione.
    Natalia.

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  13. Non ti preoccupare le fragole non bastano mai

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  14. sai che io penso di non avere mai mangiato nella mia vita le fragole con la panna?? le prendo sempre da sole, oppure con un po' di gelato. Sarà che non amo la panna montata, ma i tuoi bicchieri hanno un aspetto favoloso e sono certa che siano da urlo!!

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  15. Le cose più semplici sono sempre le più difficili da riprodurre.
    Se ti va passa a trovarmi: c'è un piccolo pensiero per te!
    Ciao a presto

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  16. Ti posso dire la mia?E' il dolce che preferisco in questo periodo,in assoluto dopo pranzo o dopo cena,perchè è veloce,fresco e sa di primavera!!!!
    Brava!!!!

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  17. Le fragole con la panna saranno anche "le solite", ma son sempre squisite!

    Grazie e ti aspetto con altri bicchierini ;)

    Minù

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  18. Le fragole con la panna sono il massimo della golosità!! Uhmm che gola mi fanno...

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  19. Hai ragione, le cose semplici non tutti le sanno fare, metti il tiramisù :-)

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  20. daccordissimo con barbara e con tutti gli altri!!!!!
    questa coppa è meravigliosa

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  21. Hai ragione, non sempre sono fatte bene, non è per niente banale!

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  22. Una coppa pure a me Gloria, ne sono golosissima!!!!!!!!!!!!!!

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