Verrine per la mamma

Tanti auguri a tutte le mamme

Per questa bellissima festa volevo preparare una bella Charlotte alla banana e cioccolato e difatti l'ho preparata e messa in frigo se non che gli ospiti che aspettavo sono arrivati un po' in anticipo e nel scaravoltare la mia bella forma, non essendo ancora ben soda, si è disfatta sul piatto, ma non mi son fatta prendere dal panico: ho preso le mie belle coppe azzurre (tanto per cambiare) ed ho composto le coppe.

Dosi per sei coppe:

6 biscotti savoiardi

200g di crema pasticcera

1 yogurth alla stracciatella

2 foglietti di colla di pesce

2 banane grandi

20g di gocce di cioccolato

Come al solito ho prima messo la gelatina a bagno in acqua e poi con lo sbattitore ho miscelato tutti gli ingredienti e le banane frullate con 2 gocce di limone infine ho messo la gelatina sciolta scaldandola con un cucchiaio di acqua, avevo disposto bene tutti i savoiardi ma sapete già come è andata a finire.

Per le coppe ho messo un biscotto poco imbevuto di latte e tagliato a metà in ogniuna, poi il composto e sopra delle fettine di banana e infine un po' di cacao.

Very good