Salve a tutti!
Rieccomi qui. Vi è mai capitato che le settimane passino una dopo l'altra senza che succeda niente di particolare e poi arriva la settimana piena di impegni anche due al giorno che ti distruggono?!
Ecco la settimana appena trascorsa era una di queste, ogni notte messi i bambini a letto mi ripromettevo di mettermi al pc e scrivere il nuovo post e sistematicamente mi addormentavo sul divano o addirittura nel loro letto, tanta era la stanchezza.
Bene, vi ho già raccontato che ad agosto il mio piccolo ha compiuto 2 anni e che ho cucinato io, finisco ora con tutto il resoconto.
Intanto devo ringraziare Malù per queste belle ricette dei panini farciti o napoletani e del ciambellone salato, due ricette perfette era un piacere vedere lievitare la pasta. Ed ecco le foto:
I panini li ho farciti con fettine di prosciutto e formaggio
Il ciambellone l'ho farcito con mortadella, formaggio e olive.
Ho fatto anche una bella insalata di riso e cereali, un risotto al pollo, curry e mais ed il cous cous alle verdure e zafferano( ricetta della mia amica Veronica).
Infine le torte, come vedete c'è la superba torta che ha fatto la bossessa marilet di sogni di zucchero e la mia modesta ma buona torta gelato, è piaciuta a tutti perchè mi è risultata davvero buona!
Ecco come l'ho fatta:
Ho preso uno strato sottile di pan di spagna per la base che ho ammorbidito con uno sciroppo al rhum ho messo 2 tipi di gelato fragola e vaniglia e poi ho messo sopra un altro strato sottile di pan di spagna sempre bagnato al rhum, poi ho ricoperto con della panna montata fresca e zuccherata e sopra ho sbriciolato i chocolate fudge infine ho rivestito i lati con dei savoiardi tagliati a 3/4 (hanno voluto fare tutti il bis).
Con questa torta partecipo al contest Torta di Compleanno di Antonella
Belle le due torte, quella di Marilet me l'ero persa ma anche la tua merita un plauso. Ciaooo
RispondiEliminaPovera stella...t'immagino nel lettino appisolata...
RispondiEliminaCi son giorni, in cui si viene travolti dal milione di cose da fare, però eccoti qua ^_^ con questa meraviglie!
Baci
Bravissima!!! che cose ghiotte hai fatto, comunque un panino e una fetta di torta te la ruberei volentieri, auguri al tuo bimbo, ciao!
RispondiEliminasei stata bravissima davvero la faticaccia e' stata premiata a peni voti...auguroni al tuo bimbo anche se in ritardo e complimentissimi a te mammina dalle mani d'oro!!baci
RispondiEliminaCerte faticacce sono terribili ma poi si viene ripagati dalla soddisfazione, vero?
RispondiEliminaUn bacione!
Hai fatto tutto da sola? Complimenti!!!
RispondiEliminaGolosissima la torta!!!!!!
A presto!!!!!!
Grazie ragazze! alla fine ero davvero stravolta ma come dite voi soddisfatta. Un bacio a tutte
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